Rothenbergen. Als Ende der 70er Jahre der Gesangverein Eintracht Rothenbergen die Idee des aktiven Sängers Erhard Stolzenberger aufgriff und die alte Tradition des Brotbackens aufleben ließ, konnte man nicht ahnen, wie gut es von der Bevölkerung angenommen wird. Damals hatte das Backhaus noch eine andere Funktion und es waren erhebliche Vorleistung von Nöten, um überhaupt Backen zu können.
Seit damals wird im alten Backhaus der Gastwirtsfamilie Roth jährlich einmal Brot und Kuchen gebacken und das „Rothenberger Backfest“ ist aus dem dörflichen Geschehen nicht wegzudenken. Das hervorragende von Hand ausgehobene Steinofenbrot schmeckte vorzüglich und wurde von vielen Gästen gern gekauft. Auch die Gründauer CDU konnte sich von den schmackhaften Köstlichkeiten überzeugen.